Viajes
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Hotel Los Lagos Spa & Resort (Costa Rica).
Querido Diario: Hace algunos meses volé al país de Costa Rica. Allí conocí este hermoso lugar: Hotel Los Lagos Spa & Resort. Fue un viaje de muchas emociones y desafiíos de manera personal. ¿Recuerdas? Fue el primer viaje despues de la plandemia y tenía tantos sentimientos encontrados. Aún recuerdo como el corazón se me salía por la boca cuando estaba abordando el avión de los nervios que sentía… Una vez que aterrizamos en el aeropuerto Juan Santamaría-San José y pasé migración sentí una especie de alivio pero a la vez tenía también la sensación de nunca regresar a mi país… Creo que todo eso, fue el efecto adverso del encierro…
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Telares de lana de Teotitlán del Valle.
Cascadas El Chiflón.
Quinta Montes Molina.
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Cerezos en Japón…
Las flores de cerezo en Japón también se conocen como Sakura. El color rosa que tiñe las calles de Japón ahora con la llegada de los cerezos da por finalizado el crudo invierno y da la bienvenida a la primavera. La tradición en la cual la mayoría de los japoneses salen a mirar o contemplar las flores se llama Hanami. Las flores de cerezo tienen un periodo de esplendor muy reducido; es por eso que muchos japoneses también lo usan metafóricamente con la fragilidad de la propia existencia. Las flores de cerezo varían en su tamaño, su color y su forma. Se tienen registros de mas de 50 especies diferentes…
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El Dorado casa de los colibríes.
Realmente creo que este lugar llamado el Dorado casa de los colibríes es el secreto mejor guardado de Tzimol. ¡Es un lugar por demás encantador, un pequeño paraíso en la tierra! Fue buscando a través de la internet y especialmente en la red social de Facebook como lo encontré. Recuerdo muy bien la foto que vi ese día: Era una chica que posaba en el puente de un río con un vestido verde. Me sorprendió mucho el hecho de que en este pequeño poblado llamado Tzimol, existiera un lugar así. Ese fue el momento en que me propuse que tarde o temprano algún día lo visitaría. Con motivo de mi…
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Arco del Tiempo…
El Arco del Tiempo como su nombre lo indica es un arco de piedra que mide más de 180 metros de altura y es uno de los mas grandes del mundo. Está joya de la naturaleza forma parte del Cañón Río la Venta que se encuentra en la reserva el Ocote. Días antes de este desafío (¡porque de verdad que es un desafío!) mientras planeaba y buscaba información acerca del lugar, nunca dimensioné lo majestuoso que sería. ¡Imaginé que sería grande, pero nunca jamás lo que vi! ¡En realidad no hay un adjetivo que realmente lo pueda describir! ¡Es sublime! Tal y cómo pueden observar en las fotos ¡es enorme!…
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Cascada, El Aguacero.
¿Dónde se encuentra ubicado este lugar? La Cascada El Aguacero es un lugar ecoturístico que se encuentra aproximadamente a dos horas de la ciudad capital y aproximadamente a 20 minutos de la ciudad de Ocozocoautla. ¿Cómo llegar a la Cascada el Aguacero? De Tuxtla Gutiérrez se debe tomar la carretera federal número 190, que va a la ciudad de México después de recorrer 48 kms se encuentra un desvío, de este desvío se recorren 3 kms, de terracería. La cascada se ubica a 25 km de la cabecera municipal de Ocozocoautla, recorriendo 11 km por la carretera federal 190 hasta el entronque con la desviación a la derecha con dirección…
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Pueblo Mágico: Copainalá.
La “modernidad” nos ha alcanzado.
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Postres en Hierba Dulce.
En está ocasión les traigo una recomendación bastante dulce. Es un restaurante que en las palabras de ellos, ofrecen comida desindustrializada. Es concepto que además de llamar muchísimo mi atención, me gustó mucho. Tal y como se presentan, su comida es con productos orgánicos locales. La fusión de sus sabores es muy limpia sin perder exquisitez. ¡Definitivamente es uno de los lugares a los que recomiendo visitar seas o no vegano o vegetariano! Pay de ponche de frutas. ¿Alguna vez han probado el ponche de frutas que se bebe generalmente en las fiestas de fin de año o Navidad? ¡El sabor de este postre es justamente ese! Una combinación exquisita…
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Telares de lana de Teotitlán del Valle.
Teotitlán del Valle es un pequeño pueblo que se encuentra aproximadamente a media hora de la ciudad de Oaxaca. Una región con un clima bastante seco y frío durante el invierno y durante la época de primavera o verano es ligeramente húmedo caliente. Pigmentos naturales En este lugar podemos encontrar uno de los telares artesanales más impresionantes de todo el país, aunque también están los de Zinacantán y Chamula, en Chiapas; éstos llaman la atención por su complejidad, forma de elaboración y sobre todo por los tintes naturales que los artesanos usan para su composición. Básicamente un telar es un aglomerado de hilos organizados casi siempre de forma vertical que…
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Cenote San Ignacio.
Desde que visité dos cenotes que hay en Valladolid me quedé con la idea que el agua de los cenotes es fría. ¡Sin duda tenía que venir a Chocholá y conocer el cenote San Ignacio para darme cuenta que no necesariamente tiene que ser agua fría! El cenote San Ignacio se encuentra en el municipio de Chocholá. De Mérida a Chocholá se hace aproximadamente una hora en autobús. Los autobuses se toman en la TAME (Terminal de Autobuses de Mérida) y tienen salidas aproximadamente cada hora. Una vez que se llega a este lugar, Chocholá; se le pide a uno de los mototaxis típicos del lugar que nos lleven al sitio y…
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Cascadas El Chiflón.
Cascadas El Chiflón. El Chiflón son una cadena de cascadas impresionantes que tienen un color azul turquesa precioso durante las estaciones de primavera y verano. Este centro ecoturístico se encuentra aproximadamente a 40 minutos del municipio de Tzimol, Chiapas. En total son cinco cascadas: 1. Cascada Suspiro. 2. Cascada Ala de Ángel. 3. Cascada Velo de Novia. 4. Cascada Arcoíris. 5. Cascada Quinceañera. El recorrido por este conjunto de cascadas es sumamente precioso y relajante; al menos en mi caso, esa es la sensación que siempre me deja. Aunque todas las cascadas son preciosas las más impresionantes que me dejan casi sin palabras son la de Velo de Novia con…
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Quinta Montes Molina.
La Quinta Montes Molina es una clara representación de la época del porfiriato y del gran progreso henequenero en Yucatán. No por nada el henequén fue llamado el “oro verde de Yucatán” en todo el mundo. Muchas personas que tenían haciendas y grandes comercios se hicieron de grandes fortunas y construyeron en Mérida palacios y mansiones hermosas al estilo europeo de aquellos años. Paseo Montejo es una avenida que logra capturar el esplendor de esa época. El primer dueño de esta Quinta fue don Aurelio Portuondo y Barceló. Él era originario de La Habana, Cuba. Se casó con doña Josefa de Regil Casares y tiempo después pidió a los ingenieros que…
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Las Nubes…
¡Hace tanto tiempo que quería venir a este lugar y por fin se me hizo conocerlo! Este lugar se encuentra en una parte que colinda con la selva lacandona y está aproximadamente a siete horas de la capital chiapaneca. Las Nubes (como ahora le conocemos a este lugar), surge de la organización de un grupo de campesinos que crearon una sociedad cooperativa y con apoyos externos lograron construir la infraestructura básica del lugar para ofrecer sus servicios turísticos. A este proyecto se le llamó Causas Verdes Las Nubes. Esta cooperativa de campesinos tiene como filosofía conservar en la medida de lo posible los recursos naturales que se encuentran en esta…
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Zona Arqueológica: Tenam-Puente.
Aunque esta zona arqueológica está relativamente muy cerca de donde vivo, no la conocía. De la ciudad capital del estado son aproximadamente tres horas y media, muy cerca del municipio de Tzimol. El nombre de esta zona proviene de la voz náhuatl -tenamitl- que significa “fortificación”, “Muro” o “defensa” y de una antigua finca llamada “El Puente”; de allí: Tenam Puente, lugar fortificado. Este lugar cuenta con un centro cívico ceremonial que fue construido en una serie de pequeñas colinas, sobre las cuales están edificados sus conjuntos arquitectónicos. En la actualidad esta zona arqueológica tiene una superficie de dos kilómetros cuadrados. Sus edificios más importantes están en la Acrópolis; es decir, en la parte…
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Cenote Chucumaltik y San Francisco Uninajab.
El día de ayer fui a conocer estos dos hermosos lugares: Cenote Chucumaltik y San Francisco Uninajab. Como ya había visto dos cenotes en Valladolid, Mérida tenía una idea de lo que me encontraría; debo decir que lo que vieron mis ojos fue sumamente impresionante y en nada se parecen a los cenotes de Valladolid que visité. No sé si es porque este cenote se encuentra en mi estado, si el clima y el sol eran perfectos, si porque está al aire libre, o porque realmente estaba muy feliz; lo cierto, es que me ha dejado totalmente impresionada, ¡es realmente fabuloso! Tiene aproximadamente 200 metros de diámetro y casi 70…
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Puerto Progreso.
Faltaba un día para volver a casa (A Chiapas), el clima delicioso de Mérida por la mañana me invitó a salir para dar una caminata muy cerca del lugar donde me estaba quedando. Recorrí algunas calles de la ciudad de Mérida y cuando volvía vi un anuncio: Puerto Progreso, a sólo treinta minutos de la ciudad. ¡Wooooow! ¿Treinta minutos? Super cerca. ¡Definitivamente tengo que ir! Y así sin más, en minutos, estaba alistando mis cosas para ir a Puerto Progreso. Y, en escasos treinta minutos, llegué a este hermoso puerto. El mar siempre ha llamado profundamente mi atención. Me cautiva. Me deja sin palabras. Me atrapa. Me hace reconocer mi…
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Chichén Itzá y sus misterios…
Cenotes de Chemuyil- Un paraíso secreto en la Riviera Maya.
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Chichén Itzá y sus misterios…
Chichén Itzá fue declarada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad en 1988. En el 2007 el Templo de Kukulkán fue reconocido como una de las 7 maravillas del mundo moderno. Los mayas Itzaes que vivieron aquí adoraban a Kukulkán(Serpiente emplumada) como su dios máximo. Templo de Kukulkán Este lugar se conoce como el Castillo o Pirámide de Kukulkán. Está pirámide tiene nueve cuerpos escalonados de 60 metros por cada lado y de 24 metros de altura, con una escalera a cada lado y un templo en la parte superior. La pirámide representa el calendario civil de los mayas: Cada escalón es un día del año y dado que hay cuatro…
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Las cuatro cosas que más me gustaron de Mérida.
+ Lo que investigué y leí acerca de Mérida, es cierto: Es una ciudad bastante segura. Nunca sentí lo que siento, por ejemplo, cuando voy a DF; literal, me siento perseguida y observada por todos. No tenía porque andar cuidando mi bolsa y cartera en exceso o cuidarme de miradas libidinosas. Es una ciudad muy limpia. Eso me gustó mucho. El centro de Mérida es súper limpio, sin temor a equivocarme, creo que no vi basura tirada en la calle o basura apilada en alguna esquina. Valladolid, también en una ciudad muy limpia. Durante el camino hacia Valladolid, sí había basura, pero no tan exagerada como lo he visto últimamente…
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Omotenashi (おもてなし)…
El significado de la palabra omotenashi (おもてなし), va mucho más allá de la “hospitalidad” de los japoneses de la que muchas veces se habla y que es un referente de la cultura japonesa. Si bien es cierto que su significado literal es: Hospitalidad, ésta palabra incluye muchos otros aspectos que tienen que ver con la atención y sinceridad de parte de las personas involucradas. Omotenashi (おもてなし) es un acto sincero del corazón. Es también un acto desinteresado, cuyo principal objetivo es el bienestar de la otra persona. En su sentido más profundo (y por la experiencia que he tenido), es la capacidad de participación afectiva (y porque no decirlo: psicológica…
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El Sr.Japonés que me ayudó en la estación de Kioto.
En la última entrada: Japón en ocho días… 3, les hablé sobre ese día en el que me perdí en la estación de Kioto y les comenté que quería hacer una entrada especial sobre eso y aquí está. Una de las primeras cosas que tienes que saber cuándo vas a viajar a Japón y que al menos en mi opinión es una de las más importantes, es tener muy en cuenta que en ese país todo se maneja con horarios bien establecidos. Los autobuses, los trenes, las citas de trabajo, las citas con amigos, las reuniones familiares, la entrada a la escuela, la entrada al trabajo, etc., TOOOODO tiene un…
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Japón en ocho días… 3
Llegó el día viernes 14 de Septiembre, ese era el día en que me despedía(por esta ocasión) de Kioto para ir a Takasaki y después a Gunma, Maebashi. Realmente la noche anterior había estado algo nerviosa por el viaje a Gunma, Maebashi. Así que no pude descansar muy bien y cuando llegó la luz del día inmediatamente me paré, acomode lo último de mis cosas en el bolso de mano y salí para tomar el taxi. En mis cálculos de tiempo llegábamos a la estación en diez minutos, pero el recorrido de la calle Sanjo a la estación se demoró más de lo que hubiese imaginado y llegué aproximadamente diez…
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Omotenashi (おもてなし)…
Kinkaku-ji (鹿苑寺) – Pabellón Dorado.
Mi experiencia con el Nattō…
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Japón en ocho días… 2
A las 7:14 am llegamos a Narita… ¡Fue increíble, no lo podía creer! Una vez más estaba en esta hermosa tierra: El país del sol naciente. Esta vez no había frío, no sentí ese helado frío que en 2017 casi me congelo los sentidos. Estaba un poco nublado, pero se podía sentir el sol. El paisaje de verano: Cielo azul, nubes blancas, algunos nubarrones grises, calor y un poco de humedad es lo que mas recuerdo de ese primer momento cuando bajé del avión. Esta vez no sentí miedo cuando pasé migración. La revisión de maletas fue muy rápida, cuando la puerta que divide migración y el aeropuerto de Narita…
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Manjū (饅頭)…
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Japón en ocho días… 1
Hace un año empecé a planear este viaje. Originalmente había pensado visitar otra vez Corea del Sur por asuntos de trabajo, pero recordé que en éste viaje quería disfrutar al máximo mi estancia en Japón y disfrutar cada instante, crear nuevos recuerdos y tener nuevas experiencias; esas cosas que no pude disfrutar en el invierno del 2017 por causa de la nieve y porque literal sólo estuve todo el tiempo trabajando sin parar. Kioto, era la ciudad a la que siempre había querido ir. Esas cosas y lugares que vi en las películas y leí en los libros, las quería ver con mis ojos en tiempo real. Así que ese fue el…
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Templo Nishi-Hongwan-ji – (本願寺).
En realidad son dos templos: El Nishi Hongan-ji y el Higashi Hongan-ji que en la antigüedad fueron uno mismo, en Kioto. Corría el siglo XVI y en Japón apareció un nuevo modelo arquitectónico: Los castillos. Fue este periodo el de Momoyama (1373-1603; la característica principal que dominaba en las residencias de aquella época, eran las imponentes fortalezas que ofrecían cierta seguridad de los ataques invasores y éstas se encontraban en sus enormes castillos. Durante esta época Japón alcanzó el máximo esplendor a través de la construcción de sus castillos. Estos castillos contaban mas o menos con los siguientes elementos: Fosos, murallas, torreones, aspilleras y matacanes. Todo eso con la finalidad de incrementar la resistencia ante…
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Kinkaku-ji (鹿苑寺) – Pabellón Dorado.
Rokuon-ji (鹿苑寺) Es el nombre formal del Kinkaku-ji, Templo del Pabellón de Oro. Se encuentra ubicado al norte de Kioto, Japón. Parte de la entrada. Rokuon-ji (鹿苑寺) Es un edificio que está compuesto por tres plantas: Cámara de las aguas (Shinden-zukuri). Este espacio posee el tipo de decoración tradicional japonesa en donde los colores predominantes son los neutros. Combina perfectamente la estética y la espiritualidad lo cual evoca un ambiente de pureza y tranquilidad. Torre de las ondas de viento (Buke-zukuri). Es un recinto cerrado y en sus alrededores alberga al Bodhisattva Kannon. Bodhisattva es un término budista que hace referencia a un ´Ser´ que esta en el camino de…
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Manjū (饅頭)…
El Manjū (饅頭) es un tipo de wagashi tradicional. Podemos encontrar de muchos tipos. Éste es típico de Kusatsu y está relleno de anko: Pasta de judía azuki y azúcar. El azuki, judía, poroto azuki o soja roja es la legumbre con la que se hace el anko. Su sabor es dulce y es por eso que es muy usada en las regiones de Oriente y el Himalaya para preparar variedad de wagashis. El azuki es rico en proteínas y vitaminas del complejo B, así como el hierro, calcio y magnesio. Contienen menos grasas y son de muy fácil digestión. Este Manjū (饅頭) es muy típico de Kusatsu. Aunque no suelo comer…
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Kusatsu Onsen-(草津温泉) Uno de los baños termales más importantes de Japón.
Kusatsu, es una ciudad situada al noreste de Tokio y está ubicada en la prefectura de Gunma, Japón. En éste lugar se encuentra una de las tres áreas principales de aguas termales más importantes de todo Japón. Las aguas termales de este lugar, como la mayoría de ellas, provienen de las capas subterráneas de la tierra. Los componentes de estas aguas son ricos en varios minerales como el hierro, cloro, azufre, magnesio, sodio, calcio, etc. Se dice que estas aguas son usadas en variedad de tratamientos terapéuticos y que pueden ayudar a curar tipos de artritis, parálisis, hematomas, endurecimientos de diversas partes del cuerpo, arteriosclerosis y trastornos ginecológicos graves. Tapa…
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Teotihuacán.
Dicen que en lengua náhuatl Teotihuacán significa: El lugar dónde los hombres se convierten en dioses. Siempre había tenido curiosidad por venir y visitar este lugar pero nunca se me había hecho. Y cuando al fin tuve la confirmación de qué en esta ocasión vendría a la Ciudad de México otra vez, dije: Está vez si tienes que ir… Y me vine con ese objetivo en mente: Visitar Teotihuacán. Me vine en Metro y es toda una experiencia. Lo que más me gustó antes de llegar a la Terminal de Autobuses del Norte fue el pasaje de la estación del Metro: La Raza… Amé el túnel de la ciencia… Simplemente…
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Gruta del Mamut.Entrada
La gruta del Mamut se encuentra ubicada a escasos 20 minutos de San Cristóbal de las Casas, Chiapas; rumbo a la carretera que va a Tenejapa. Es un lugar hermoso para disfrutar de la naturaleza. El costo por entrar a la gruta es demasiado bueno para ser verdad: $10.00, cada una de las actividades como paseo en lancha, entrada a la gruta,etc., tienen el mismo costo; a excepción de la tirolesa que tiene un costo de $100.00. Probé una quesadilla(sin queso jajaja) de champiñones, un vaso de té y un elote con limón, chile y sal deliciosos. Y como toque final pude contemplar la lluvia sentada en una silla y…
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17/02/2017En Narita… Registrado en Safe Creative
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Cheongpyeong, Corea del Sur.
19/02/2017 En Cheongpyeong, Corea del Sur… Fue un maravilloso día que disfrutamos mucho… Tuvimos buen clima y salió el sol, así que aprovechamos para caminar y visitar este sitio. Realmente me encantó y fue de los mejores paseos, tengo muy buenos recuerdos de ese día… Mesa típica coreana. Olla de piedra. Tortitas de kimchi. Arroz glutinoso. Registrado en Safe Creative
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