Chiapas
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El Dorado casa de los colibríes.
Realmente creo que este lugar llamado el Dorado casa de los colibríes es el secreto mejor guardado de Tzimol. ¡Es un lugar por demás encantador, un pequeño paraíso en la tierra! Fue buscando a través de la internet y especialmente en la red social de Facebook como lo encontré. Recuerdo muy bien la foto que vi ese día: Era una chica que posaba en el puente de un río con un vestido verde. Me sorprendió mucho el hecho de que en este pequeño poblado llamado Tzimol, existiera un lugar así. Ese fue el momento en que me propuse que tarde o temprano algún día lo visitaría. Con motivo de mi…
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Arco del Tiempo…
El Arco del Tiempo como su nombre lo indica es un arco de piedra que mide más de 180 metros de altura y es uno de los mas grandes del mundo. Está joya de la naturaleza forma parte del Cañón Río la Venta que se encuentra en la reserva el Ocote. Días antes de este desafío (¡porque de verdad que es un desafío!) mientras planeaba y buscaba información acerca del lugar, nunca dimensioné lo majestuoso que sería. ¡Imaginé que sería grande, pero nunca jamás lo que vi! ¡En realidad no hay un adjetivo que realmente lo pueda describir! ¡Es sublime! Tal y cómo pueden observar en las fotos ¡es enorme!…
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Cascada, El Aguacero.
¿Dónde se encuentra ubicado este lugar? La Cascada El Aguacero es un lugar ecoturístico que se encuentra aproximadamente a dos horas de la ciudad capital y aproximadamente a 20 minutos de la ciudad de Ocozocoautla. ¿Cómo llegar a la Cascada el Aguacero? De Tuxtla Gutiérrez se debe tomar la carretera federal número 190, que va a la ciudad de México después de recorrer 48 kms se encuentra un desvío, de este desvío se recorren 3 kms, de terracería. La cascada se ubica a 25 km de la cabecera municipal de Ocozocoautla, recorriendo 11 km por la carretera federal 190 hasta el entronque con la desviación a la derecha con dirección…
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Sima de las cotorras…
La sima de las cotorras es un hundimiento/fosa que es el resultado del movimiento de las placas tectónicas y de la erosión de la región en donde se encuentra ubicada. Está ubicada al oeste del estado de Chiapas y dentro de la reserva ecológica “El Ocote”. En su punto medio tiene aproximadamente 140 metros de profundidad y las paredes alcanzan más de los 100 metros de altura. En el fondo de la sima se puede acceder a un río; y se pueden observar arboles y animales de la selva. Su nombre lo adquiere por los cotorras que se pueden observar a lo largo del año y que vuelan constantemente en patrones circulares.…
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Hotel Casa Vieja.
Esta casona fue construida en el siglo XVIII, actualmente es un hotel que forma parte de los Tesoros de Chiapas. Tesoros de Chiapas es una organización que promueve el gobierno del estado y está conformado por experiencias para los visitantes con los más altos estándares de calidad. El objetivo principal de estas experiencias que ofrecen los hoteles y restaurantes es brindar a los visitantes un entorno de exclusividad, comodidad y ambiente inigualable e irrepetible. Esta antigua casona tiene 40 habitaciones; 36 habitaciones y 4 suites, un bello jardín, una sala de lectura, cava y dos restaurantes; uno de comida española y otro de comida chiapaneca. La arquitectura de la casona es totalmente rustica,…
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Las Nubes…
¡Hace tanto tiempo que quería venir a este lugar y por fin se me hizo conocerlo! Este lugar se encuentra en una parte que colinda con la selva lacandona y está aproximadamente a siete horas de la capital chiapaneca. Las Nubes (como ahora le conocemos a este lugar), surge de la organización de un grupo de campesinos que crearon una sociedad cooperativa y con apoyos externos lograron construir la infraestructura básica del lugar para ofrecer sus servicios turísticos. A este proyecto se le llamó Causas Verdes Las Nubes. Esta cooperativa de campesinos tiene como filosofía conservar en la medida de lo posible los recursos naturales que se encuentran en esta…
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Pueblo Mágico: Copainalá.
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El Cerebro…
Hace unas semanas atrás fui a conocer este lugar. Se conoce como el cerebro, le dicen así porque cuando lo observas de lejos tiene esa forma. ¡Aún ahora que escribo este post no puedo creer que éste lugar haya estado tan cerca del lugar donde vivo y no lo haya conocido antes! Cuenta con una extensión territorial de 2 mil 176 hectáreas. Por los restos que se han encontrado en este lugar y también por algunos tipos de roca que se pueden observar se cree que tiene un origen continental, la cual apareció de la caliza marina que corresponde al periodo geológico que marca el fin de la era de los…
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Cueva de Santa Martha.
El día de ayer fuimos a explorar las faldas de esta cueva. El desvío para entrar a esta cueva se encuentra sobre la carretera que va a la Ribera Piedra Parada. Del municipio de Ocozocoautla Chiapas a este desvío, se hace aproximadamente veinte minutos en coche. Nuestro objetivo era visitar la cueva desde dentro. Cuando hicimos planes para ir a este lugar realmente no me imaginé lo que me encontraría, pensé que sería una cueva común y corriente y sin ningún nivel de complejidad; obviamente, la realidad fue otra muy distinta. Una vez que llegamos al desvío pedimos permiso para entrar con las personas que cuidan ese rancho. La Sra., en verdad fue…
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Cenote Chucumaltik y San Francisco Uninajab.
El día de ayer fui a conocer estos dos hermosos lugares: Cenote Chucumaltik y San Francisco Uninajab. Como ya había visto dos cenotes en Valladolid, Mérida tenía una idea de lo que me encontraría; debo decir que lo que vieron mis ojos fue sumamente impresionante y en nada se parecen a los cenotes de Valladolid que visité. No sé si es porque este cenote se encuentra en mi estado, si el clima y el sol eran perfectos, si porque está al aire libre, o porque realmente estaba muy feliz; lo cierto, es que me ha dejado totalmente impresionada, ¡es realmente fabuloso! Tiene aproximadamente 200 metros de diámetro y casi 70…
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¡El sabor del café depende del tueste!
Cuando era niña crecí en una zona cafetalera. Y aunque a diario miraba las plantaciones de café, y todo el proceso del grano hasta una ☕ nunca entendía lo qué todos allí hablaban. Han pasado más de 20 años y ayer por fin lo entendí un poco. Ahora también entiendo, cuando escuchaba a los conocedores de café, decir: ¡Está pésimo, esto no es un buen café! Ayer aprendí que cada café tiene su tueste ideal y cada forma de preparación necesitará de un tueste diferente. ✔El tueste ligero, es casi de color canela. Mantiene o conserva los sabores de origen que generalmente son afrutados herbales. Este tipo de tueste muestra…
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La “modernidad” nos ha alcanzado.
Vista desde fuera del Fashion Mall y específicamente de esa tienda. Esta es la historia de una chica que el domingo pasado fue de caminata a las montañas y cuando regresó a la ciudad se le ocurrió visitar el nuevo complejo Fashion Mall de Tuxtla Gutiérrez. El día estaba siendo realmente perfecto y sólo se le apetecía tomar una buena taza de té, tomar fotos, coleccionar experiencias y vivir la vida como siempre lo ha hecho. Entró al gran Fashion Mall y no vio nada realmente relevante o increíblemente estupendo como para decir: Wooooow! Es un Fashion Mall bastante parecido a los que hay en la ciudad de México en las zonas…
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Vacaciones de verano…
Pasé mis vacaciones de verano en la hermosa ciudad de San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México. Durante tres días estuve en un taller aprendiendo a tocar flauta Shakuhachi y ocarina. Una experiencia por demás enriquecedora por todos los momentos que vivimos y porque ahora es mi propósito aprender a tocar ocarina… Flauta Shakuhachi Ocarina Me encantan las flores y aquí una muestra de lo bellas que son: (Flores que vi durante el concierto de clausura del taller) Y esta es la silla de la felicidad en dónde me quiero quedar a vivir por siempre… Un postre que probé mientras buscaba el lugar del concierto. Es un atole de maíz…
