Travel
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Paso Burro.
Hace algunos meses atrás escuché por primera vez acerca de este lugar. Recuerdo que un día viernes decidí visitarlo pero pensé que sería fácil encontrarlo y cuando me di cuenta era más del mediodía y aún no había llegado, de todas formas fui y hable con el dueño del lugar y el me explico la manera mas fácil de llegar y las actividades que podría hacer dentro de su propiedad si algún día decidía volver. Si alguien quiere visitar Paso Burro debe tomar un mototaxi en el parque central de Berriozábal y decirle: Lléveme a Paso Burro por ampliación San José. Dependiendo del conductor y del punto del parque central…
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Sima de las cotorras…
El Dorado casa de los colibríes.
Pueblo Mágico: Copainalá.
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Cerezos en Japón…
Las flores de cerezo en Japón también se conocen como Sakura. El color rosa que tiñe las calles de Japón ahora con la llegada de los cerezos da por finalizado el crudo invierno y da la bienvenida a la primavera. La tradición en la cual la mayoría de los japoneses salen a mirar o contemplar las flores se llama Hanami. Las flores de cerezo tienen un periodo de esplendor muy reducido; es por eso que muchos japoneses también lo usan metafóricamente con la fragilidad de la propia existencia. Las flores de cerezo varían en su tamaño, su color y su forma. Se tienen registros de mas de 50 especies diferentes…
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El Dorado casa de los colibríes.
Realmente creo que este lugar llamado el Dorado casa de los colibríes es el secreto mejor guardado de Tzimol. ¡Es un lugar por demás encantador, un pequeño paraíso en la tierra! Fue buscando a través de la internet y especialmente en la red social de Facebook como lo encontré. Recuerdo muy bien la foto que vi ese día: Era una chica que posaba en el puente de un río con un vestido verde. Me sorprendió mucho el hecho de que en este pequeño poblado llamado Tzimol, existiera un lugar así. Ese fue el momento en que me propuse que tarde o temprano algún día lo visitaría. Con motivo de mi…
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Arco del Tiempo…
El Arco del Tiempo como su nombre lo indica es un arco de piedra que mide más de 180 metros de altura y es uno de los mas grandes del mundo. Está joya de la naturaleza forma parte del Cañón Río la Venta que se encuentra en la reserva el Ocote. Días antes de este desafío (¡porque de verdad que es un desafío!) mientras planeaba y buscaba información acerca del lugar, nunca dimensioné lo majestuoso que sería. ¡Imaginé que sería grande, pero nunca jamás lo que vi! ¡En realidad no hay un adjetivo que realmente lo pueda describir! ¡Es sublime! Tal y cómo pueden observar en las fotos ¡es enorme!…
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Cenotes de Chemuyil- Un paraíso secreto en la Riviera Maya.
Honestamente creo que hay secretos que nunca deben ser contados o mostrados. Pero en está ocasión vamos a intentar trasmitir a traves de las imágenes la belleza de estos cenotes que se encuentran en Chemuyil. Chemuyil es un poblado en la Riviera maya que en sus tierras y aguas azules guarda en sus entrañas éste maravilloso paraíso secreto. ¿Por qué decimos que es secreto? Principalmente porque es un lugar que hasta hace poco menos de 5 años había permanecido oculto y muy poco visitado, incluso creo que ahora solamente es posible conocerlo gracias a los chicos de Bejil-Ha que hicieron el enorme esfuerzo por rescatarlo o a través de algún…
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Cascadas El Chiflón.
Quinta Montes Molina.
Las 5 cosas que más me gustaron de Oaxaca.
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Cascada, El Aguacero.
¿Dónde se encuentra ubicado este lugar? La Cascada El Aguacero es un lugar ecoturístico que se encuentra aproximadamente a dos horas de la ciudad capital y aproximadamente a 20 minutos de la ciudad de Ocozocoautla. ¿Cómo llegar a la Cascada el Aguacero? De Tuxtla Gutiérrez se debe tomar la carretera federal número 190, que va a la ciudad de México después de recorrer 48 kms se encuentra un desvío, de este desvío se recorren 3 kms, de terracería. La cascada se ubica a 25 km de la cabecera municipal de Ocozocoautla, recorriendo 11 km por la carretera federal 190 hasta el entronque con la desviación a la derecha con dirección…
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Las 5 cosas que más me gustaron de Oaxaca.
¡No por nada dicen que Oaxaca lo tiene todo! Escuché muchas veces esa frase y tenía que ir para finalmente corroborar que es exactamente así. Ahora estoy convencida que la diversidad de su cultura a través de sus regiones y su magnifica y especial geografía son una de las muchas razones que hacen único a este estado. Y sí, ¡Oaxaca lo tiene todo! Aquí las 5 cosas que más me gustaron de Oaxaca y eso solo por mencionar éstas; en realidad, no bastaría un sólo post para terminar de decirles todas las cosas que me tienen enamorada de este maravilloso estado. 1.- La mejor gastronomía vegana/vegetariana. Ésta es una de…
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Taxco…
Telares de lana de Teotitlán del Valle.
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Postres en Hierba Dulce.
En está ocasión les traigo una recomendación bastante dulce. Es un restaurante que en las palabras de ellos, ofrecen comida desindustrializada. Es concepto que además de llamar muchísimo mi atención, me gustó mucho. Tal y como se presentan, su comida es con productos orgánicos locales. La fusión de sus sabores es muy limpia sin perder exquisitez. ¡Definitivamente es uno de los lugares a los que recomiendo visitar seas o no vegano o vegetariano! Pay de ponche de frutas. ¿Alguna vez han probado el ponche de frutas que se bebe generalmente en las fiestas de fin de año o Navidad? ¡El sabor de este postre es justamente ese! Una combinación exquisita…
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Cascada, El Aguacero.
Hotel Casa Vieja.
Telares de lana de Teotitlán del Valle.
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Telares de lana de Teotitlán del Valle.
Teotitlán del Valle es un pequeño pueblo que se encuentra aproximadamente a media hora de la ciudad de Oaxaca. Una región con un clima bastante seco y frío durante el invierno y durante la época de primavera o verano es ligeramente húmedo caliente. Pigmentos naturales En este lugar podemos encontrar uno de los telares artesanales más impresionantes de todo el país, aunque también están los de Zinacantán y Chamula, en Chiapas; éstos llaman la atención por su complejidad, forma de elaboración y sobre todo por los tintes naturales que los artesanos usan para su composición. Básicamente un telar es un aglomerado de hilos organizados casi siempre de forma vertical que…
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Monte Albán.
¡Finalmente conocí Monte Albán! Después de Toniná, éste lugar se me hace uno de los mas impresionantes de todo el país (Conste que aún me falta por conocer Tajín en Veracruz y Calakmul en Campeche). No voy a hablar tanto de la ciudad en sí, porque creo que si quieren saber más de la historia de este lugar tienen que visitarlo y así obtener información de primera mano. Más bien les contaré mis impresiones y alguno que otro tip para que disfruten al máximo su recorrido por Monte Albán. La cosa que me pareció muy impresionante fue la extensión territorial del lugar. ¡Monte Albán es enorme! El guía dijo que…
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Cenote San Ignacio.
Desde que visité dos cenotes que hay en Valladolid me quedé con la idea que el agua de los cenotes es fría. ¡Sin duda tenía que venir a Chocholá y conocer el cenote San Ignacio para darme cuenta que no necesariamente tiene que ser agua fría! El cenote San Ignacio se encuentra en el municipio de Chocholá. De Mérida a Chocholá se hace aproximadamente una hora en autobús. Los autobuses se toman en la TAME (Terminal de Autobuses de Mérida) y tienen salidas aproximadamente cada hora. Una vez que se llega a este lugar, Chocholá; se le pide a uno de los mototaxis típicos del lugar que nos lleven al sitio y…
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Chichén Itzá y sus misterios…
Telares de lana de Teotitlán del Valle.
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Cascadas El Chiflón.
Cascadas El Chiflón. El Chiflón son una cadena de cascadas impresionantes que tienen un color azul turquesa precioso durante las estaciones de primavera y verano. Este centro ecoturístico se encuentra aproximadamente a 40 minutos del municipio de Tzimol, Chiapas. En total son cinco cascadas: 1. Cascada Suspiro. 2. Cascada Ala de Ángel. 3. Cascada Velo de Novia. 4. Cascada Arcoíris. 5. Cascada Quinceañera. El recorrido por este conjunto de cascadas es sumamente precioso y relajante; al menos en mi caso, esa es la sensación que siempre me deja. Aunque todas las cascadas son preciosas las más impresionantes que me dejan casi sin palabras son la de Velo de Novia con…
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Quinta Montes Molina.
La Quinta Montes Molina es una clara representación de la época del porfiriato y del gran progreso henequenero en Yucatán. No por nada el henequén fue llamado el “oro verde de Yucatán” en todo el mundo. Muchas personas que tenían haciendas y grandes comercios se hicieron de grandes fortunas y construyeron en Mérida palacios y mansiones hermosas al estilo europeo de aquellos años. Paseo Montejo es una avenida que logra capturar el esplendor de esa época. El primer dueño de esta Quinta fue don Aurelio Portuondo y Barceló. Él era originario de La Habana, Cuba. Se casó con doña Josefa de Regil Casares y tiempo después pidió a los ingenieros que…
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Uxmal – Zona Arqueológica.
Uxmal – Ciudad entre colinas – Tres veces construida – Tres cosechas Después de Toniná ésta es la zona arqueológica que también me ha dejado sumamente sorprendida. La forma de sus construcciones es simplemente majestuosa. Ahora con toda razón comprendo porque es de las zonas arqueológicas más importantes de la cultura maya. Se localiza aproximadamente a dos horas de la ciudad de Mérida en el municipio de Santa Elena. Uxmal fue una ciudad maya del periodo clásico con un único estilo arquitectónico llamado Puuc; de allí que a esa región de la península se le denomine igualmente, Puuc. Un edificio al estilo Puuc se refiere a un muro en el cual se encuentra una banda horizontal…
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Telares de lana de Teotitlán del Valle.
México es mucho más que narcotráfico, Cancún y tequila…
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Las Nubes…
¡Hace tanto tiempo que quería venir a este lugar y por fin se me hizo conocerlo! Este lugar se encuentra en una parte que colinda con la selva lacandona y está aproximadamente a siete horas de la capital chiapaneca. Las Nubes (como ahora le conocemos a este lugar), surge de la organización de un grupo de campesinos que crearon una sociedad cooperativa y con apoyos externos lograron construir la infraestructura básica del lugar para ofrecer sus servicios turísticos. A este proyecto se le llamó Causas Verdes Las Nubes. Esta cooperativa de campesinos tiene como filosofía conservar en la medida de lo posible los recursos naturales que se encuentran en esta…
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Zona Arqueológica: Tenam-Puente.
Aunque esta zona arqueológica está relativamente muy cerca de donde vivo, no la conocía. De la ciudad capital del estado son aproximadamente tres horas y media, muy cerca del municipio de Tzimol. El nombre de esta zona proviene de la voz náhuatl -tenamitl- que significa “fortificación”, “Muro” o “defensa” y de una antigua finca llamada “El Puente”; de allí: Tenam Puente, lugar fortificado. Este lugar cuenta con un centro cívico ceremonial que fue construido en una serie de pequeñas colinas, sobre las cuales están edificados sus conjuntos arquitectónicos. En la actualidad esta zona arqueológica tiene una superficie de dos kilómetros cuadrados. Sus edificios más importantes están en la Acrópolis; es decir, en la parte…
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Cenote Chucumaltik y San Francisco Uninajab.
El día de ayer fui a conocer estos dos hermosos lugares: Cenote Chucumaltik y San Francisco Uninajab. Como ya había visto dos cenotes en Valladolid, Mérida tenía una idea de lo que me encontraría; debo decir que lo que vieron mis ojos fue sumamente impresionante y en nada se parecen a los cenotes de Valladolid que visité. No sé si es porque este cenote se encuentra en mi estado, si el clima y el sol eran perfectos, si porque está al aire libre, o porque realmente estaba muy feliz; lo cierto, es que me ha dejado totalmente impresionada, ¡es realmente fabuloso! Tiene aproximadamente 200 metros de diámetro y casi 70…
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Cascada, El Aguacero.
Cascadas El Chiflón.
La “modernidad” nos ha alcanzado.
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Puerto Progreso.
Faltaba un día para volver a casa (A Chiapas), el clima delicioso de Mérida por la mañana me invitó a salir para dar una caminata muy cerca del lugar donde me estaba quedando. Recorrí algunas calles de la ciudad de Mérida y cuando volvía vi un anuncio: Puerto Progreso, a sólo treinta minutos de la ciudad. ¡Wooooow! ¿Treinta minutos? Super cerca. ¡Definitivamente tengo que ir! Y así sin más, en minutos, estaba alistando mis cosas para ir a Puerto Progreso. Y, en escasos treinta minutos, llegué a este hermoso puerto. El mar siempre ha llamado profundamente mi atención. Me cautiva. Me deja sin palabras. Me atrapa. Me hace reconocer mi…
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Chichén Itzá y sus misterios…
Chichén Itzá fue declarada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad en 1988. En el 2007 el Templo de Kukulkán fue reconocido como una de las 7 maravillas del mundo moderno. Los mayas Itzaes que vivieron aquí adoraban a Kukulkán(Serpiente emplumada) como su dios máximo. Templo de Kukulkán Este lugar se conoce como el Castillo o Pirámide de Kukulkán. Está pirámide tiene nueve cuerpos escalonados de 60 metros por cada lado y de 24 metros de altura, con una escalera a cada lado y un templo en la parte superior. La pirámide representa el calendario civil de los mayas: Cada escalón es un día del año y dado que hay cuatro…
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Las cuatro cosas que más me gustaron de Mérida.
+ Lo que investigué y leí acerca de Mérida, es cierto: Es una ciudad bastante segura. Nunca sentí lo que siento, por ejemplo, cuando voy a DF; literal, me siento perseguida y observada por todos. No tenía porque andar cuidando mi bolsa y cartera en exceso o cuidarme de miradas libidinosas. Es una ciudad muy limpia. Eso me gustó mucho. El centro de Mérida es súper limpio, sin temor a equivocarme, creo que no vi basura tirada en la calle o basura apilada en alguna esquina. Valladolid, también en una ciudad muy limpia. Durante el camino hacia Valladolid, sí había basura, pero no tan exagerada como lo he visto últimamente…
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Reloj Monumental en Pachuca de Soto.
Siguiendo con mi sueño de conocer un lugar de cada estado de mi país. Esta vez le tocó a Pachuca de Soto. Este lugar está aproximadamente a dos horas de la capital del país. El camino es bastante desértico(buenooooo, digo eso porque los caminos de Chiapas regularmente no son así) y lo único que se ve durante todo el recorrido son magueyes. De las cosas que más me llamaron la atención cuando llegamos fue el viento, que se podía sentir bastante fuerte. El viento siempre me recuerda a mi tierra natal porque allí, sí que son fuertes. El centro de Pachuca me pareció realmente hermoso, la arquitectura de sus edificios…
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Omotenashi (おもてなし)…
El significado de la palabra omotenashi (おもてなし), va mucho más allá de la “hospitalidad” de los japoneses de la que muchas veces se habla y que es un referente de la cultura japonesa. Si bien es cierto que su significado literal es: Hospitalidad, ésta palabra incluye muchos otros aspectos que tienen que ver con la atención y sinceridad de parte de las personas involucradas. Omotenashi (おもてなし) es un acto sincero del corazón. Es también un acto desinteresado, cuyo principal objetivo es el bienestar de la otra persona. En su sentido más profundo (y por la experiencia que he tenido), es la capacidad de participación afectiva (y porque no decirlo: psicológica…
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Mi experiencia con el Nattō…
En la entrada de ayer les compartí el relato de mi amiga María Higa y una de sus experiencias con el Nattō, ahora es mi turno y les contaré cómo empezó mi fascinación (ahora) con este peculiar platillo. Creo que el Nattō y yo estábamos destinados a encontrarnos… jajajajajajaja Desde que era niña y hasta aproximadamente los veinte años, recuerdo que siempre había tenido problemas con mi piel, mi estómago y mi colon. Los problemas en la piel digamos que eran soportables, pero los detallitos con el estómago y el colon realmente llegaron a ser insoportables. Lo peor sucedió cuando un día por comer un alimento que estaba casi echado a perder, cogí…
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Manjū (饅頭)…
El Sr.Japonés que me ayudó en la estación de Kioto.
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Nattō (納豆)…
Amado por muchos y también odiado por otros más. Hoy les comparto éste relato que es una anécdota de María Higa, mi amiga de Gunma, Maebashi con respecto a éste alimento. Nattō… Desde que llegamos a Japón, hemos tenido muchas anécdotas, hoy les quiero contar una referente al nattō ( comida hecha a base de frijol fermentado) que me ocurrió casi al recién llegar a este país. Era mi primer trabajo aquí, en aquellos años, vivía en la prefectura de Yamagata en la ciudad de Shinjo; en ese entonces no tenía ni idea de lo alejada que estaba de la capital Tokio, ni de lo frío que era en invierno esta prefectura…
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En Gion…
No la buscaba… Ese día ni siquiera pensé que tendría la oportunidad de ver a alguna de ellas… Pero así de la nada: Aparecieron… Fue un momento mágico… Ese día, encontramos a cuatro de ellas… El último encuentro fue tan fenomenal que lo recordaré por siempre: La vi pasar a un costado mío y me sonrío… Podrían pensar: Bueno… es que ellas a todos le sonríen… Quizás… Pero no fue así, sentí la conexión de su corazón con el mío y allí fue donde estuvo la magia. Realmente fue y será un momento memorable, lo guardaré por siempre en mi corazón… Geiko. Maiko. Registrado en Safe Creative
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El Sr.Japonés que me ayudó en la estación de Kioto.
En la última entrada: Japón en ocho días… 3, les hablé sobre ese día en el que me perdí en la estación de Kioto y les comenté que quería hacer una entrada especial sobre eso y aquí está. Una de las primeras cosas que tienes que saber cuándo vas a viajar a Japón y que al menos en mi opinión es una de las más importantes, es tener muy en cuenta que en ese país todo se maneja con horarios bien establecidos. Los autobuses, los trenes, las citas de trabajo, las citas con amigos, las reuniones familiares, la entrada a la escuela, la entrada al trabajo, etc., TOOOODO tiene un…
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Japón en ocho días… 3
Llegó el día viernes 14 de Septiembre, ese era el día en que me despedía(por esta ocasión) de Kioto para ir a Takasaki y después a Gunma, Maebashi. Realmente la noche anterior había estado algo nerviosa por el viaje a Gunma, Maebashi. Así que no pude descansar muy bien y cuando llegó la luz del día inmediatamente me paré, acomode lo último de mis cosas en el bolso de mano y salí para tomar el taxi. En mis cálculos de tiempo llegábamos a la estación en diez minutos, pero el recorrido de la calle Sanjo a la estación se demoró más de lo que hubiese imaginado y llegué aproximadamente diez…
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A las 7:14 am llegamos a Narita… ¡Fue increíble, no lo podía creer! Una vez más estaba en esta hermosa tierra: El país del sol naciente. Esta vez no había frío, no sentí ese helado frío que en 2017 casi me congelo los sentidos. Estaba un poco nublado, pero se podía sentir el sol. El paisaje de verano: Cielo azul, nubes blancas, algunos nubarrones grises, calor y un poco de humedad es lo que mas recuerdo de ese primer momento cuando bajé del avión. Esta vez no sentí miedo cuando pasé migración. La revisión de maletas fue muy rápida, cuando la puerta que divide migración y el aeropuerto de Narita…
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Hace un año empecé a planear este viaje. Originalmente había pensado visitar otra vez Corea del Sur por asuntos de trabajo, pero recordé que en éste viaje quería disfrutar al máximo mi estancia en Japón y disfrutar cada instante, crear nuevos recuerdos y tener nuevas experiencias; esas cosas que no pude disfrutar en el invierno del 2017 por causa de la nieve y porque literal sólo estuve todo el tiempo trabajando sin parar. Kioto, era la ciudad a la que siempre había querido ir. Esas cosas y lugares que vi en las películas y leí en los libros, las quería ver con mis ojos en tiempo real. Así que ese fue el…
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Una amiga que vive en Kioto, me había hablado mucho de este lugar, así que cuando estuve allí, no dude ni un instante en ir a visitarlo. El lugar es bastante amplio y acogedor. Me encantaron los detalles de las hojas secas en los cuadros de la pared. La dueña del lugar siempre muy atenta. La comida definitivamente fue de lo mejor que probé en Kioto. Pedí un quiché con sus acompañamientos. Cuando lo vi no podía creer que fuera hecho con soja, tenía la consistencia del huevo, su sabor realmente exquisito. El arroz integral muy suave y delicioso al paladar. ¡Si eres vegetariano o vegano definitivamente tienes que visitar…
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