Ayer en Corea del Sur fue el Día del Pepero y en Japón Día de los Pocky o Pretz… Y por lo que he leído y estoy leyendo ahora, en ambos países tienen significados bastante diferentes.    Los Pocky y Pretz de Japón son galletitas en forma de palitos cubiertas de alguna crema. Las cremas más conocidas son de fresa, chocolate y té verde. Y a éstas se le agregan generalmente trozos de almendras, chispas de colores o chispas de chocolate. En situaciones y ocasiones especiales también suelen surgir nuevos sabores y nuevas presentaciones.    La idea de crear estas galletitas surgió en la empresa Ezaki Glico el 11…