Corean Food
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마늘장아찌, Curtido de ajos.
Si son amantes de la gastronomía coreana está receta les va a encantar; si no, les animo a que la preparen y la prueben. Una amiga coreana me pasó la receta y se las dejaré tal cual ella me la puso. Se llama 마늘장아찌 (Maneul Jang-a-chi). Maneul; significa, ajo y Jangachi, es curtido. Es diferente del kimchi normal. No es picante, pero es un poco más dulce. Ingredientes: Primer paso: 2.5 Libras de ajo. (Aproximadamente 1 kilo y medio de ajos) 400 ml (2 vasos) de vinagre. (Yo usé vinagre de manzana orgánico). 400 ml de agua. Segundo paso: 100 ml de Salsa de soja. Tiene que ser salsa de…
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Delicioso y saludable.
19/02/2017Excelente para evitar los resfriados… Registrado en Safe Creative
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Kimchi.
21/02/2017 Definitivamente amo el kimchi. Registrado en Safe Creative