San Cristóbal de las Casas
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Malaak al Horno…
Este fin de semana estuve visitando San Cristóbal de las Casas y conocí este lugar… Está ubicado sobre la calle María Adelina Flores, Esquina Diego Dugelay. Cuentan con un menú super variado y también pueden encontrar opciones vegetarianas. Baba Ghanoush – Berenjena. Berenjena asada molida con tahini y jocoque. Berenjena. Berenjena al horno con jitomate y limón, pasta de ajo y aceite de oliva. Ensalada Fatoush. Lleva una base de verdolaga, lechuga, jitomate, cebolla con limón, aceite de oliva y sumak. Empanadas de Espinaca. Rellenas de espinaca, jitomate, cebolla, nueces y especies libanesas. Baklava. Pasta filo rellena de nueces y pistaches. Todos los platos son muy buenos. Mi favorita en…
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Chocolate amargo 70% cacao.
Chocolatería: Cacao Nativa Dios maya del cacao: Ex Chuah Registrado en Safe Creative
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Vacaciones de verano…
Pasé mis vacaciones de verano en la hermosa ciudad de San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México. Durante tres días estuve en un taller aprendiendo a tocar flauta Shakuhachi y ocarina. Una experiencia por demás enriquecedora por todos los momentos que vivimos y porque ahora es mi propósito aprender a tocar ocarina… Flauta Shakuhachi Ocarina Me encantan las flores y aquí una muestra de lo bellas que son: (Flores que vi durante el concierto de clausura del taller) Y esta es la silla de la felicidad en dónde me quiero quedar a vivir por siempre… Un postre que probé mientras buscaba el lugar del concierto. Es un atole de maíz…
