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Las 5 cosas que más me gustaron de Oaxaca.
¡No por nada dicen que Oaxaca lo tiene todo! Escuché muchas veces esa frase y tenía que ir para finalmente corroborar que es exactamente así. Ahora estoy convencida que la diversidad de su cultura a través de sus regiones y su magnifica y especial geografía son una de las muchas razones que hacen único a este estado. Y sí, ¡Oaxaca lo tiene todo! Aquí las 5 cosas que más me gustaron de Oaxaca y eso solo por mencionar éstas; en realidad, no bastaría un sólo post para terminar de decirles todas las cosas que me tienen enamorada de este maravilloso estado. 1.- La mejor gastronomía vegana/vegetariana. Ésta es una de…
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Postres en Hierba Dulce.
En está ocasión les traigo una recomendación bastante dulce. Es un restaurante que en las palabras de ellos, ofrecen comida desindustrializada. Es concepto que además de llamar muchísimo mi atención, me gustó mucho. Tal y como se presentan, su comida es con productos orgánicos locales. La fusión de sus sabores es muy limpia sin perder exquisitez. ¡Definitivamente es uno de los lugares a los que recomiendo visitar seas o no vegano o vegetariano! Pay de ponche de frutas. ¿Alguna vez han probado el ponche de frutas que se bebe generalmente en las fiestas de fin de año o Navidad? ¡El sabor de este postre es justamente ese! Una combinación exquisita…
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Telares de lana de Teotitlán del Valle.
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Telares de lana de Teotitlán del Valle.
Teotitlán del Valle es un pequeño pueblo que se encuentra aproximadamente a media hora de la ciudad de Oaxaca. Una región con un clima bastante seco y frío durante el invierno y durante la época de primavera o verano es ligeramente húmedo caliente. Pigmentos naturales En este lugar podemos encontrar uno de los telares artesanales más impresionantes de todo el país, aunque también están los de Zinacantán y Chamula, en Chiapas; éstos llaman la atención por su complejidad, forma de elaboración y sobre todo por los tintes naturales que los artesanos usan para su composición. Básicamente un telar es un aglomerado de hilos organizados casi siempre de forma vertical que…
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Monte Albán.
¡Finalmente conocí Monte Albán! Después de Toniná, éste lugar se me hace uno de los mas impresionantes de todo el país (Conste que aún me falta por conocer Tajín en Veracruz y Calakmul en Campeche). No voy a hablar tanto de la ciudad en sí, porque creo que si quieren saber más de la historia de este lugar tienen que visitarlo y así obtener información de primera mano. Más bien les contaré mis impresiones y alguno que otro tip para que disfruten al máximo su recorrido por Monte Albán. La cosa que me pareció muy impresionante fue la extensión territorial del lugar. ¡Monte Albán es enorme! El guía dijo que…
